Bien que certaines espèces sont plus présentes en automne, on peut, malgré tout, consommer des champignons toute l’année et ainsi profiter de leurs propriétés nutritionnelles régulièrement. Intérêt des champignons dans un programme minceur – Peu caloriques car composés à 80-90% d’eau et pauvre en glucides . Ils font aussi partie des   En savoir plus ...

On trouve du poireau toute l’année sur les étals mais des variétés différentes selon les saisons. Le poireau d’automne-hiver est plus gros et plus coloré que le poireau primeur du printemps . C’est le légume typique de cette saison car il est très utilisé pour donner de la saveur aux potages   En savoir plus ...

1- Milk-shake santé » à la banane *Ingrédients (pour 2 personnes) -200g de banane -200ml de lait écrémé ou occasionnellement demi écrémé ou lait d’amande ou de soja – 2 glaçons -épices au choix : cannelle, vanille, cacao sans sucre, gingembre (ce dernier réchauffe l’hiver J ) -« ingrédient santé » : spiruline (augmente l’apport en   En savoir plus ...

On la trouve toute l’année sur les étals. La banane a mauvaise réputation en amincissement…Qu’en est il vraiment ? *Avant tout, on peut la considérer comme un aliment santé car la banane :  -Est un anti-acide naturel (acidité gastrique par exemple) En effet, dans l’équilibre acide-base, on la considère comme   En savoir plus ...

Lorsque l’on est en surpoids, on risque davantage de présenter des problèmes ostéo-articulaires (risque multiplié par  5 environ ) Et plus on grossit, plus le risque est important. Comment l’excès de poids altère les articulations ? > Des forces supplémentaires dues aux kilos en excès s’exercent sur les articulations lors des mouvements.   En savoir plus ...

Avec l’âge,  la cinquantaine notamment,  le ventre se fait souvent moins discret…Mais quelles en sont les causes ? 1-Perturbations hormonales pendant la ménopause provoquant:  – une nouvelle répartition des graisses : elles vont se localiser de préférence vers le haut du corps, dont le ventre, au lieu des hanches et   En savoir plus ...

Même si ce n’est pas systématique, un grand nombre de femmes prennent du poids en période de ménopause. Pourquoi cette prise de poids ?  1- Les perturbations hormonales. Elles  peuvent engendrer une modification physiologique, notamment : > une baisse des dépenses caloriques au repos ( baisse du métabolisme de base)  due à  une diminution de la masse   En savoir plus ...

La venue de l’été est une période motivante pour mincir car l’on découvre davantage son corps. L’esthétique est souvent la première motivation pour entamer un régime pendant cette période.   Mais les bénéfices d’un programme minceur sur la santé ne sont pas non plus négligeables  lorsqu’il fait chaud.     Bénéfices cardiaques   En savoir plus ...

Bien dormir pour faciliter la perte de poids est essentiel. Mais pas n’importe comment, saviez que dormir avec des lumières artificielles dans votre chambre peut avoir l’effet inverse et faire grossir ?   Nous avons tous une horloge biologique interne dont le rythme est de 24 heures en adéquation avec le cycle   En savoir plus ...

La France est le 1er producteur européen d’abricots. Disponible de fin mai à fin août , il est le 2ème fruit d’été le plus consommé par les Français.   Il existe plus d’une quarantaine de variétés qui se relaient pendant cette période donc variez les plaisirs…d’autant plus que certaines variétés sont bien meilleures   En savoir plus ...

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Le poireau

Ecrit par Laetitia

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