Ecrit par Laetitia dans la catégorie Actualités

Dans un programme minceur, les fraises peuvent être consommées entières mais aussi mixées, sous forme de smoothies ou de mousse par exemple.

*Smoothie dynamo ! (pour faire le plein de vitamine c)

fraise kiwi

Ingrédients pour 2 personnes

  • 250g de fraises
  • 2 kiwi (environ 150 gr pelé)
  • 12 glaçons environ
  • facultatif : stévia ou autre édulcorant

Préparation :

  1. -Epluchez, équeutez et coupez  les fruits en cubes
  2. -Mettre dans le blender les glaçons puis les fruits coupés.
  3. Si vous n’avez pas de blender : Vous pouvez remplacer les glaçons par 100ml d’eau très fraîche.
  4. -Actionnez votre blender  sur la position smoothies ou le mixer sur  la vitesse la plus élevée pendant environ 30 à 40 secondes.

*Smoothie « coupe-faim/ventre plat »

Strawberry-Banana-Smoothie-5

Ingrédients pour 2 personnes

  • 250g de fraises
  • 1 banane de 100g
  • 1 yaourt bifidus 0% MG
  • cannelle en quantité selon votre goût

 

Préparation :

  1. Épluchez, équeutez et coupez  les fruits en rondelles
  2. Taillez la demi-gousse de vanille dans la longueur et prélevez-en les graines.
  3. Mettez tous les ingrédients dans le mixer et l’actionner jusqu’à obtention d’un jus de consistance lisse

Mousse de fraise au fromage blanc allégé (4 personnes)

mousse_fraises

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2g d’agar agar
  • 100 ml de lait
  • 150g de sucre ou édulcorant (oui encore de l’édulcorant pour moi…)
  • 250g de fraises
  • 400g de fromage blanc allégé à 0 %

 

Préparation :

  1. Mixez dans un blender  fraises,fromage blanc et sucre.
  2. Dans une casserole portez 30 sec à ébullition 100 ml de lait + 2g d’agar agar.
  3. Ajoutez le lait agargarisé dans le blender qui contient le fromage blanc aux fraises et mixez quelques secondes.
  4. Répartissez tout de suite dans des verrines et laissez refroidir une heure avant de déguster.
Laetitia Laetitia

Laetitia est la diététicienne diplômée du programme minceur Comme J'Aime. Laetitia veille à l'équilibre nutritionnel du programme minceur et élabore les menus minceur qui sont réalisés par notre chef cuisinier. Au fil de mon expérience professionnelle, j’ai développé des compétences pointues dans l’assistance aux personnes qui suivent un programme d’amincissement.

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